fireweed (northern_wind) wrote,
fireweed
northern_wind

Category:
Доработала рецепт лавандового лимонада, и вот делюсь с широкой общественностью.

1. Сначала варите лавандовый сироп или, скорее лавандовый компот (я не люблю когда сладко и сахара кладу мало)

Я кладу на чашку сахара четыре чашки воды (чашки у меня маленькие, примерно по 100 мл) и две столовые ложки с горкой цветков лаванды. К этому добавляю сколько-нибудь мяты и пять горошин белого перца - первая убирает лишнюю сладость, второй добавляет солоноватости. Добавляю еще зеленый перец в том же количестве, но так и не поняла, дает ли он что-то.

Высыпаю все в кастрюлю и заливаю кипящей водой из чайника, ставлю на максимальный огонь и жду, когда оно еще раз вскипит. Убавляю огонь, варю, помешивая, еще пять минут, выключаю, накрываю крышкой и даю настояться полчаса.
Потом процеживаю и переливаю в бутылку.

2. На литр такого лимонада нужно 150 мл сделанной в первом пункте жидкости и один средних размеров лимон. Можно всего больше, но сохраняя пропорции. Лимонад получается восхитительного теплого розового цвета.
Tags: еда
Subscribe

  • (no subject)

    Нежно любимая мной Ирина Коган завела канал в телеграме: @fortMaillard И патреон. Самое крутое у нее все равно в фейсбуке, но вдруг вы не читаете…

  • (no subject)

    Тави выложила в фб рецепт сливочного пива из Гарри Поттера, который правда похож на то, как оно могло бы выглядеть. "125 грамм сливочного масла 125…

  • (no subject)

    Лепешки/пирожки с пряной зеленью (не кутабы, зелень просто нарезанная): https://rozik1965.livejournal.com/81691.html Только что сделала, они…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments