fireweed (northern_wind) wrote,
fireweed
northern_wind

Categories:
Пришли с Eden Botanicals абсолют петитгрейна (чудный почти не цитрусовый горьковато-зеленый запах) и, эээ, Tuberose Organic Extract (не знаю уж чем они его извлекали).
Экстракт туберозы внезапно гораздо более фруктовый, более прозрачный и менее сливочный, чем абсолют. Больше похож этим на синтетическую туберозу. Удивительно!

Скучаю по индийской еде. В Индии ужасно легко не есть мяса и сладкого, основные впечатления от еды идут не от них. Теперь мне кажется, что в моих рецептах мяса слишком много, а сладкое я просто опять ем, хотя не надо бы.
И я уже как-то привыкла к овощному тали, дал тадка, шафрановому ласси и к прочим прекрасным вещам. И к толстым рисовым блинчикам идли с острым кокосовым чатни на завтрак привыкла (хотя думала поначалу, что это очень скучно). И к тому, что не надо готовить вообще! И вот.

Еще у меня массу сочувствия вызывают люди, которые пытаются не есть мяса в России. Нет, нет у нас традиции. И сотни видов бобовых нет. И овощей нормальных. И специи купить целый квест.
Замещать всё это орехами, грибами и пармезаном, конечно, можно, но как-то грустно.
Subscribe

  • Утена, третий сезон

    - У всех остальных в мире есть ленин, сатана, край света, психотерапевт, бог... - А у этих только Акио. (в хорале) "вечный апокалипсис": -…

  • (no subject)

    - это твой брат? - нет, это проектор планетария (реальный диалог в кадре) Продолжаем смотреть Утэну в культурологических целях. - Я по-другому…

  • (no subject)

    Смотрим "Утену" (в культурологических целях). Внезапно после двадцати пяти ее опять можно, т.к. начинаешь видеть как это сделано. Впечатляет, я хочу…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments