house of all worlds

На местном факультете ботаники (покрыт четырьма видами вьющихся растений) есть botanical society, считающее своей миссией повышать botanical awareness.
Например, организуют в эту пятницу титестерскую вечеринку с "чаями со всего мира". Интересно, будет ли корейский желтый, или ограничатся мате, генмайча и улунами.

Я считаю что сегодня моя botanical awareness уже достаточно повышена восхитительной пахнущей лесом малиной, пирожным с ванильным кремом и двумя сортами изюма и 100% арабикой из автомата. И колумбийским кофе, который моя испанская коллега заваривает во френч-прессе (чудные нотки шоколада и анималики).
И еще я научилась отличать платаны от буков (ombra mai fu посоны).

Но то сегодня, а в пятницу все равно пойду, конечно.

(извините, я очень примитивный человек, но тут невозможно не писать про еду)

Еще меня завораживает, что национальным сокровищем тут являются старинные книги.
Можно по утрам заходить, смотреть на Book of Kells (она лежит под стеклом и страницы иногда переворачивают) и думать о жизни.

Я победила мобильный интернет и потому картинки!

Выйдя к морю, сразу понимаешь, что Ирландия на самом деле северный север. О эти обточенные ветром скалы.
А сразу за маяком начинается тундра с вересками, скалы над морем, прекрасная дичь и еще один маяк.







Вообще она по ощущениям ближе к Скандинавии чем к Британии, и не только пейзажами. Первое "британское" впечатление очень обманчиво, это совсем другая страна.

Дорога до работы выглядит как-то так.



"В этом году у нас удивительно много солнца, - говорит примерно каждый мой знакомый - летом мы даже ходили в футболках!"

Тави выложила в фб рецепт сливочного пива из Гарри Поттера, который правда похож на то, как оно могло бы выглядеть.

"125 грамм сливочного масла
125 грамм коричневого сахара
чайная ложка корицы
полчайной - имбиря молотого
соли на кончике ножа

все это кинуть в кастрюльку, разогреть пока не начнет карамелизоваться, влить 20 грамм рома, перемешать и начать вливать пиво (светлый эль, без добавок, 3 бутылки), по чуть-чуть. Хорошенько прогреть, НЕ ДАТЬ ЗАКИПЕТЬ! Снять, разлить по чашкам и подавать горячим.
Напиток выходит густым, сладким, на пиво не похож абсолютно, ром придает ореховость."

Я думаю, с наступлением ноября актуально.