Вчера поленилась идти в ночи в магазин за недостающими компонентами и модифицировала марусичкин сырный пирог.
Вместо сыра положила 300г творога и смесь итальянских трав (сразу предупреждаю что сметану в начинку не надо, зато творог надо посолить).
Потом подумала и выложила сверху еще слой брокколи.
И вы знаете, прекрасно.
Еще можно сам пирог поливать ткемали (лучше бы только другой набор трав, и чтобы в нём был пажитник).
Но ткемали в принципе можно лить всюду, где есть творог.
Рецепт того самого сырного пирога (он что-то вроде местной московской легенды):
http://macide.livejournal.com/208291.html
(впрочем, в следующей итерации попробую урезать ее вполовину и проверить останется ли тесто вкусным)
Ну и это обычно пирог на большую компанию.
Edited at 2017-12-03 07:27 pm (UTC)
*смотрит с уважением*
Съедобно, но очарование пирог потерял.
очень просто и вкусно, да
а творог в начинке вы посолили, или просто с травами?
ых, ткемали.. обычно, когда оно у меня есть, пирог мне просто не нужен)))
Да, ткемали делает лучше абсолютно всё.)